按照產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的思路，聚焦糧食、茶葉、花卉、蔬菜（含食用菌）、水果、堅(jiān)果、咖啡、中藥材、牛羊、生豬、鄉(xiāng)村旅游、煙草、蔗糖、天然橡膠等14個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，從抓產(chǎn)品到抓產(chǎn)業(yè)、從抓生產(chǎn)到抓鏈條、從抓環(huán)節(jié)到抓體系轉(zhuǎn)變，推動(dòng)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效。緊緊圍繞綠色高效、做優(yōu)一產(chǎn)，加工增值、做強(qiáng)二產(chǎn)，融合發(fā)展、做強(qiáng)三產(chǎn)，實(shí)施倍增計(jì)劃、育強(qiáng)主體，注重科技創(chuàng)新、促進(jìn)動(dòng)能轉(zhuǎn)換，擴(kuò)大開(kāi)放合作、增強(qiáng)發(fā)展活力6個(gè)方面，全力推動(dòng)良田沃土工程、綠色發(fā)展引領(lǐng)工程、設(shè)施農(nóng)業(yè)提升工程等16項(xiàng)重點(diǎn)工程落地見(jiàn)效。

植厚綠色，讓“綠水青山”產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品；提質(zhì)增效，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)優(yōu)化升級(jí)；拓展市場(chǎng)，把好產(chǎn)品變成好品牌，讓世界共享云南味道；科技興農(nóng)，把科技創(chuàng)新這個(gè)“關(guān)鍵變量”轉(zhuǎn)化為高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的“最大增量”；開(kāi)放合作，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力，共享云南高原特色農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展成果。

力爭(zhēng)到2024年，農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)比例調(diào)整到23:53:24，重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比達(dá)到2.3:1以上,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工和精深加工水平顯著提升，高原特色農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

高原特色農(nóng)產(chǎn)品出口增長(zhǎng)強(qiáng)勁

積極出臺(tái)支持鼓勵(lì)高原特色農(nóng)產(chǎn)品出口的政策措施，通過(guò)外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展百?gòu)?qiáng)企業(yè)評(píng)選、支持出口信用保險(xiǎn)、國(guó)際認(rèn)證、國(guó)家財(cái)稅減免、促進(jìn)貿(mào)易便利化等手段，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口高速發(fā)展。通過(guò)實(shí)施一國(guó)一策，支持企業(yè)建設(shè)國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，幫助企業(yè)鞏固?hào)|盟大市場(chǎng)地位，深耕東南亞、歐盟、日韓等重點(diǎn)市場(chǎng)，開(kāi)拓多元化國(guó)際市場(chǎng)。

資料圖

全省農(nóng)產(chǎn)品出口額從2012年的20.4億美元增加到2021年的43.2億美元，增長(zhǎng)111.7%，多年來(lái)出口總額排名西部、全國(guó)前列。具有較強(qiáng)資源優(yōu)勢(shì)的水果、蔬菜、煙草、咖啡、茶葉、精油、花卉等大類(lèi)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品，占全省農(nóng)產(chǎn)品出口總額的85%以上。積極培育農(nóng)產(chǎn)品出口基地，目前，我省已獲批6個(gè)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地，評(píng)選認(rèn)定10個(gè)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地和13個(gè)出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，全省農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)達(dá)600多家，出口基地示范帶動(dòng)效應(yīng)顯著。涉農(nóng)領(lǐng)域引進(jìn)外資成效顯著全力支持外商企業(yè)在滇發(fā)展，通過(guò)建立完善省級(jí)部門(mén)合作機(jī)制合力穩(wěn)外資，提升涉企服務(wù)水平，營(yíng)造安商便商穩(wěn)商的營(yíng)商環(huán)境。圍繞云南省比較優(yōu)勢(shì)和資源稟賦，積極參與和舉辦招商引資活動(dòng)，引導(dǎo)外資投向高原特色農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。截至目前，全省引入涉農(nóng)領(lǐng)域外資企業(yè)570家，實(shí)際利用外資累計(jì)達(dá)6.6億美元，較2012年增長(zhǎng)60%。引資規(guī)模創(chuàng)歷史新高。目前，我省聚集了美國(guó)卓莓、澳大利亞科思達(dá)、英國(guó)愛(ài)寺恩、西班牙百銳藍(lán)等全球小漿果龍頭企業(yè)，聚集了荷蘭迪瑞特、荷蘭安祖花卉、荷蘭海盛花卉、荷蘭方德波爾格、澳大利亞林奇等全球知名花企。涉農(nóng)企業(yè)“走出去”步伐明顯加快積極引導(dǎo)和支持我省有條件的涉農(nóng)企業(yè)“走出去”開(kāi)展對(duì)外投資合作，加強(qiáng)對(duì)外投資規(guī)范性建設(shè)，推動(dòng)涉農(nóng)企業(yè)對(duì)外投資高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。截至目前，我省批準(zhǔn)設(shè)立涉農(nóng)對(duì)外投資企業(yè)263家，實(shí)際對(duì)外投資11.2億美元，較2012年增長(zhǎng)303％。 農(nóng)產(chǎn)品物流體系逐步完善出臺(tái)多項(xiàng)政策措施支持農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)做大做強(qiáng)，涌現(xiàn)出寶象萬(wàn)噸冷儲(chǔ)物流公司、呈達(dá)冷凍食品物流公司、營(yíng)家優(yōu)鮮供應(yīng)鏈公司等一批本土較有實(shí)力的冷鏈物流企業(yè)，指導(dǎo)推動(dòng)2家物流企業(yè)獲評(píng)國(guó)家四星級(jí)冷鏈企業(yè)，填補(bǔ)了云南國(guó)家星級(jí)冷鏈物流企業(yè)的空白。目前，全省已建冷庫(kù)6500余座，庫(kù)容約620余萬(wàn)立方米，營(yíng)運(yùn)冷鏈運(yùn)輸車(chē)1620輛，初步形成以蔬菜、水果、花卉生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，以區(qū)域性和綜合性冷鏈物流市場(chǎng)為依托，以大型冷鏈物流項(xiàng)目為支撐的冷鏈物流設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。同時(shí)，我們持續(xù)完善農(nóng)村物流網(wǎng)絡(luò)，加快構(gòu)建縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流配送體系，在全省全面布局縣級(jí)物流配送中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和行政村快遞網(wǎng)點(diǎn)，開(kāi)展統(tǒng)倉(cāng)共配，提高物流時(shí)效。目前，縣級(jí)物流集散網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)95%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞網(wǎng)點(diǎn)覆蓋率達(dá)100%，快遞服務(wù)進(jìn)村覆蓋率達(dá)80.12%。2022年，投入3.1億元開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè)和縣域商業(yè)建設(shè)行動(dòng)，項(xiàng)目實(shí)施將持續(xù)推動(dòng)資源要素向農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)傾斜，進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)絡(luò)，補(bǔ)齊冷鏈物流短板，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率和現(xiàn)代化水平，以上項(xiàng)目將持續(xù)到2025年。“云系”“滇牌”拓市場(chǎng)力度持續(xù)加大深入實(shí)施農(nóng)商互聯(lián)，加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，不斷提高訂單農(nóng)業(yè)、產(chǎn)銷(xiāo)一體、股權(quán)合作等長(zhǎng)期穩(wěn)定流通模式在農(nóng)產(chǎn)品流通中的比重。與省政府駐北京、上海、廣東辦事處協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，建設(shè)云南綠色食品展示展銷(xiāo)中心，常態(tài)化開(kāi)展展銷(xiāo)和推介，越來(lái)越多的“云字號(hào)”產(chǎn)品走出大山、走向世界。用好用足各類(lèi)大型展會(huì)資源，2015年以來(lái)，連續(xù)3屆南博會(huì)、2屆商洽會(huì)，均設(shè)置高原特色農(nóng)業(yè)專(zhuān)題展館，先后共有6000余家農(nóng)業(yè)企業(yè)參展參會(huì)。同時(shí)，積極組織企業(yè)參加省外、國(guó)外行業(yè)重點(diǎn)展會(huì)，2013年以來(lái)，組織云南近1000家高原特色農(nóng)業(yè)企業(yè)參加70余個(gè)境內(nèi)外展會(huì)活動(dòng)，幫助企業(yè)暢渠道、拓市場(chǎng)、拿訂單。農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施不斷健全健全完善農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)，加快流通市場(chǎng)建設(shè)，目前，全省共有較大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)134家，年成交量超7500萬(wàn)噸，年成交總額超2200億元；全省共有城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)2011個(gè)；盒馬鮮生、永輝超市、麥德龍、7-Eleven等一批大型知名連鎖品牌在云南省落地發(fā)展，全省連鎖便利門(mén)店增至3932家；咖啡、花卉、肉牛、橡膠、食用菌、茶葉、堅(jiān)果、中藥材、食糖、天麻、三七等云南特色大宗商品國(guó)際現(xiàn)貨交易中心建設(shè)發(fā)展有序推進(jìn)。全省重要集散地、銷(xiāo)地和零售終端農(nóng)產(chǎn)品流通能力顯著提升，暢通高效、貫通城鄉(xiāng)、安全規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系逐步形成。

資料圖

省委、省政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展黨的十八大以來(lái)相繼作出發(fā)展高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品與消費(fèi)品制造業(yè)等八大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)打造世界一流“綠色食品牌”的部署推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展取得巨大成就產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力、創(chuàng)新力、競(jìng)爭(zhēng)力邁上新臺(tái)階為全面建成小康社會(huì)奠定了更加堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)

一是規(guī)模優(yōu)勢(shì)加快形成。十年來(lái)，云南農(nóng)業(yè)增加值由2012年的1640.4億元提高到2021年的3870.2億元，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在滿(mǎn)足時(shí)鮮供應(yīng)的同時(shí)不斷向精深加工方向換檔升級(jí)，截至2021年底全省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值突破萬(wàn)億、達(dá)到1.1萬(wàn)億元，加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比提升至1.9：1，助推農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變。出口競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)，2021年全省農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)出口額279.2億元、占全省出口額的15.8%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳臺(tái)及中東地區(qū)，出口規(guī)模優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大。 二是產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)地位不斷鞏固。依托氣候、光照、水源、物種等方面得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，厚植綠色發(fā)展基礎(chǔ)，精制茶、堅(jiān)果（核桃）、咖啡、中藥材等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)地位持續(xù)鞏固提升，全部規(guī)上食品企業(yè)銷(xiāo)售收入從2012年的650億元增長(zhǎng)至2021年的1697億元，年均增長(zhǎng)16.1%。 三是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給能力大幅躍升。分批滾動(dòng)實(shí)施技術(shù)改造、智能制造重大項(xiàng)目，加快企業(yè)數(shù)字化、綠色化轉(zhuǎn)型，產(chǎn)品供給數(shù)量、質(zhì)量、檔次都得到了全面提升。從重點(diǎn)產(chǎn)品看，精制茶產(chǎn)量由2012年的8.97萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2021年的17.29萬(wàn)噸、增長(zhǎng)92.8%，乳制品產(chǎn)量由2012年的47.03萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2021年的71.39萬(wàn)噸、增長(zhǎng)51.8%，成品糖產(chǎn)量由209.53萬(wàn)噸增長(zhǎng)到246.22萬(wàn)噸、增長(zhǎng)17.5%，飼料產(chǎn)量由206.57萬(wàn)噸增長(zhǎng)到610.2萬(wàn)噸、增長(zhǎng)195.4%。 四是市場(chǎng)主體實(shí)力不斷增強(qiáng)。主要體現(xiàn)在：數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，截至2021年底，規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)超過(guò)1300家，其中規(guī)上食品加工企業(yè)達(dá)1026家、是2012年的3倍。骨干龍頭企業(yè)持續(xù)做強(qiáng)做優(yōu)，其中營(yíng)業(yè)收入億元以上食品企業(yè)從2012年的不足90戶(hù)增長(zhǎng)到2021年的362戶(hù)，增長(zhǎng)4倍。截至2021年底，培育了涉農(nóng)加工的省級(jí)專(zhuān)精特新“小巨人”企業(yè)100余家，培育綠色食品“10強(qiáng)企業(yè)”13家、“20佳創(chuàng)新企業(yè)”48家。創(chuàng)新投入有力，2021年食品行業(yè)研發(fā)投入支出17.9億元，規(guī)上企業(yè)研發(fā)強(qiáng)度高于全國(guó)平均水平，一批企業(yè)技術(shù)中心、院士工作站、食品制造中試平臺(tái)相繼建成，產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新支撐有效強(qiáng)化。 五是品牌影響力快速提升。持續(xù)實(shí)施“三品”戰(zhàn)略（增品種、創(chuàng)品牌、提品質(zhì)），連續(xù)五年評(píng)選綠色食品優(yōu)強(qiáng)企業(yè)，實(shí)行全方位、立體式宣傳，與主流電商簽訂戰(zhàn)略協(xié)議，多渠道賦能優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品出滇。通過(guò)持續(xù)強(qiáng)大主體、根植品牌、拓展市場(chǎng)，“云南小?？Х取毕碜u(yù)國(guó)內(nèi)外，“鮮花餅”成為全國(guó)知名伴手禮，“普洱茶”行銷(xiāo)全國(guó)、成為茶葉市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)，“薇諾娜”成為國(guó)內(nèi)功能性護(hù)膚品品牌。

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編輯：鄭明皓 張音笛