——“致我們七葷八素的口腹之欲”

近日，一部號(hào)稱“國(guó)內(nèi)首檔呈現(xiàn)國(guó)人燒烤情結(jié)的專題片”成了大王的下飯神片?！度松淮?，B站3千W+播放量，9.8的超高評(píng)分?？催^(guò)的人都說(shuō)：“好餓”！網(wǎng)友甚至直呼：這才是我們的深夜食堂！

是的，大王在深夜打開播放，還沒等反應(yīng)過(guò)來(lái)，就已經(jīng)完成了“點(diǎn)外賣——吃……”等一系列動(dòng)作

憑良心講，片中那充滿市井味道的旁白，還有那動(dòng)不動(dòng)就想皮一下的文案，怎么看，都比《舌尖3》騷得多啊~

不信….泥萌感受一下，隨便點(diǎn)開一集，每一處都是心靈暴擊：

西昌地區(qū)的涼山小豬肉在鐵板上滋滋作響

肉質(zhì)緊實(shí)、鮮美多汁的湛江烤生蠔…

烤制過(guò)程中不斷噴灑大牌清酒以激發(fā)鮮味的烤鮑魚…

那么，與其擦著滴答的口水，一邊拿起手機(jī)點(diǎn)燒烤外賣和啤酒，還不如約上閨蜜、兄弟，到店里面去享受真正的“人生一串”。畢竟，吃是一回事，和朋友邊吃邊聊點(diǎn)知心龍門陣，又是另一種快意！

而屬于廈門人的“人生一串”又是在哪里？到底哪里的燒烤最美味、最有人氣？大王這就帶你們擼起來(lái)~

大個(gè)子燒烤

——“沒了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程”

這里是老廈門人很喜歡來(lái)的一個(gè)地方。很久以前它只是個(gè)小攤位，一個(gè)車子加上一門好手藝，俘獲了許多食客的胃。

后來(lái)開了這家小店，只有不到十張桌子的燒烤店，次來(lái)會(huì)迷路。每晚七點(diǎn)開始，但不少六點(diǎn)下班的人們都會(huì)先聚集于此。

有人將他們家列入自己珍藏名單，有人對(duì)它卻嗤之以鼻。重口難辨的它，至少在大王眼里，在文灶這樣不接地氣的地方，能有它的存在是個(gè)福氣。

各類烤串，雞爪、肉串、掌中寶、一口腸……還有進(jìn)店必須是人手一份的烤茄子，沒有過(guò)多的料粉，只是秘制的醬料，即使沾到手上，都會(huì)讓你舔干凈才罷休~

☆推薦：雞爪、肉串、雞軟骨、烤茄子

☆人均：20元

☆地址：金榜路凱旋市場(chǎng)旁

285蠔味館

——“晚上吃燒烤，是朋友間心照不宣的約定”

說(shuō)起烤海鮮，285蠔味館是每個(gè)廈門人都會(huì)想起的店，不管冬天夏天都是吃夜宵的圣地。有事沒事，就去285，烤幾份海鮮，再來(lái)幾杯酒互相訴衷腸，是很多人的日常。

這里，你可以吃到最鮮的廈門味道。好吃的烤生蠔桌桌必點(diǎn)，蒜香味與生蠔的甘甜交融的天衣無(wú)縫，不知擄獲了多少吃貨的心，也包括大王~

甜軟的地瓜加上濃郁的芝士，是絕配。在各種燒烤生猛海鮮過(guò)后芝士地瓜算是餐后甜點(diǎn)，軟糯口感中帶著地瓜與地瓜不同層次香甜。

☆推薦：烤生蠔、芝士地瓜、烤茄子、錫紙金針菇

☆人均：60元-80元

☆地址：開元路285號(hào)(銀行中心正對(duì)面)

仙岳路569號(hào)之七（武警支隊(duì)正對(duì)面）

廈禾路198號(hào)

前埔村248號(hào)

火車站蓮坂商圈湖明路61號(hào)之4

廈禾路772-19.20.21店面（近思明消防邊）

湖濱中路9號(hào)

海滄商業(yè)圈滄林東三路288號(hào)

拾串

——“好吃！”

說(shuō)起這家燒烤店，在大王的心目中可是從來(lái)沒失望過(guò)。基本六點(diǎn)不到就開始排隊(duì)，還天天爆滿到深夜，吸貓擼串還能喝精釀！

大王很愛他們家的牛蛙，一整只肥妹健碩，真的很性感。表皮酥脆肉質(zhì)滑嫩而不爛，每次都能吃下一整只。

還有店內(nèi)最特別的串串，一整串都是手工串出來(lái)的小竹簽玉米粒。一咬一拉扯滿口玉米粒的感覺，滿足感MAX！

☆推薦：一只牛蛙、小竹簽玉米粒、蒜蓉生蠔

☆人均：80元

☆地址：明發(fā)商業(yè)廣場(chǎng)中區(qū)10號(hào)

廈禾路323-24號(hào)

海滄體育中心星光大道商業(yè)街A152-153

8090大排檔

——“最好吃的燒烤，就在你家樓下”

夜深，邀三兩好友，伴著輝煌的燈光、冒著油滋的肉串在街頭巷尾把酒言歡，這就是浸潤(rùn)了煙火氣息的人生百味。而最美味的那家燒烤，一定是開在你家樓下。

大王經(jīng)常關(guān)顧的這家8090，每次去生意都很好，大排檔的環(huán)境風(fēng)格，燒烤師傅的手法也是超級(jí)快，刷油、翻面、刷醬……一氣呵成。小肉串、烤面筋、雞軟骨都是店里點(diǎn)菜率最高的幾樣，刷上老板秘制的醬料，香氣四溢。

☆推薦：烤面筋、烤茄子、雞軟骨、小肉串

☆人均：35元

☆地址：集美鳳林路163號(hào)

卜粹串燒啤酒

——“面對(duì)生活的硬，我們?cè)跄芊?，舔舔手指，抹抹嘴唇，再酎一口?/p>

對(duì)于大王來(lái)說(shuō)，能躺就絕對(duì)不坐著。所以這家燒烤大王很喜歡，妥妥的解放雙手！自動(dòng)的烤架上放好串兒，看著那油脂的滴落，觸碰炭火的G點(diǎn)，分分種都在咽口水！

它們家的燒烤，鎖住了原始的香味，烤出來(lái)的肉都是比較鮮嫩多汁。調(diào)味也不會(huì)很重，既可以吃的很香，也可以吃出食物本來(lái)的味道。

☆推薦：雞中翅串、培根卷蘆筍、照燒雞腿肉串

☆人均：80元

☆地址：長(zhǎng)青路268號(hào)(勞動(dòng)力大廈斜對(duì)面)

烤滿分

——“兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)許多年，板筋還在，牙口尚好，這是最長(zhǎng)情的告白，也是最脫俗的情調(diào)”

怕上火但還是想過(guò)過(guò)嘴癮的，可以試試這家烤滿分。 他們家主打中藥燒烤，大王親測(cè)有效，真的不上火。

在這里，大王嘗盡了江湖百味~手撕流氓兔，薄情五花肉….是的，菜名很俠客也很江湖。

店內(nèi)還有一款，是大王每次必點(diǎn)的滿分串。可是當(dāng)之無(wú)愧的招牌之選，區(qū)別于其他的烤串，一來(lái)肉夠新鮮，肉汁充足，二來(lái)，每一串的中間都會(huì)有一塊五花肉，熱乎乎的嚼一口，肥瘦剛好，齒頰留香。

☆推薦：滿分串、可口全茄

☆人均：71元

☆地址：馬巷鎮(zhèn)巷東路279號(hào)天天美食園斜對(duì)面

湖里區(qū)寨上社2000-104號(hào)

仙岳路4666號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)SOHO公寓區(qū)D1棟

夜小腰

——“跟意氣相投的人在一起，不怕喝高”

作為資深擼串老司機(jī)，這里是大王擼到凌晨?jī)牲c(diǎn)也不想回家的地方。也是近來(lái)胖友們，最愛相約的深夜食堂。不擼個(gè)串，喝個(gè)啤酒，人生路都白走！

50+種的燒烤種類，烤串烤羊排烤雞翅烤豬蹄….基本不會(huì)踩雷，真是大王胃的“小腰精”。獨(dú)特的烤小腰是店里的招牌，外層韌勁十足，咬下去時(shí)汁水迸發(fā)嘴中，幸福感爆棚！

☆推薦：烤小腰、醬烤豬蹄、碳烤茄子

☆人均：75元

☆地址：湖里區(qū)江頭臺(tái)灣街華永天地廣場(chǎng)1層

思明區(qū)古興里7號(hào)102室

阿里巴巴燒烤

——“幾串烤肉，一杯美酒，這就是深夜路邊的那份得意，這就是平凡熱辣的市井人生”

明發(fā)的燒烤很多，大王發(fā)現(xiàn)了這家馬云爸爸同款，聽說(shuō)全國(guó)連鎖500+家，東北來(lái)的烤串味。

也是炭火燒烤，再配上秘制的醬汁，很香。而且真的東北粗獷的風(fēng)格，串基本都大，很過(guò)癮。當(dāng)然還有東北才能吃到的“東北味”，烤板筋、烤筋皮、烤豬皮等等。

☆推薦：碳烤雞腿、烤雞脆骨、芝士地瓜

☆人均：83元

☆地址：蓮前西路29-101號(hào)明發(fā)商業(yè)廣場(chǎng)中區(qū)1層

其 他 推 薦

☆老張?zhí)炕馃?

地址：龍虎山路665-669號(hào)

人均：47元

☆炊煙·老厝燒烤

地址：祥店里177號(hào)

人均：68元

☆吉香炭燒生蠔

地址：湖濱中路45-103

人均：68元

☆財(cái)神到

地址：思明區(qū)嘉蓮里8號(hào)

人均：103元

☆老梁燒烤

地址：仙岳路297號(hào)7-9號(hào)

人均：32元

☆初九燒烤羊肉串

地址：東坪山路1331號(hào)

人均：52元