很多人在探討疫情過后的經濟走勢和消費趨勢，有的說會出現(xiàn)報復性消費，有的說好好存錢節(jié)省開支；以上兩種情況哪種會出現(xiàn)，取決于你的抗風險能力。面對未來的不確定性，有錢與沒錢，個體與企業(yè)；劃分等級的標準可能就在于【抗風險能力】。

對于企業(yè)發(fā)展而言，可能會面臨三個危機：地產霸權、宏觀經濟周期波動、黑天鵝事件。企業(yè)規(guī)模越大，遇到危機時承擔的資金壓力越大。對于個體消費者而言，一方面是人民對于美好生活的向往，以及消費升級的叫囂；一方面是經濟下行的壓力，以及抗風險能力的缺失。如何平衡兩者之間的矛盾？美人燕?的建議是：【減少消費頻次，提高消費品質】。

（一）消費理念的升級，是為品質買單。當然，每個人的經濟實力不同，我們無法用自我標準宣揚精英文化。但很多精英人士未必與生俱來，更多是經過奮斗磨礪，其中也伴隨著認知的升級。（二）衡量人生的尺度，不只是數(shù)量，更是質量。人生更多是一種經歷，是豐富的體驗，是逐漸豐滿的過程。在這個過程中的方法論以及消費趨勢是：【減少消費頻次，提高消費品質】。

舉個例子，你天天花50塊錢吃盒飯，卻從不舍得花100元吃燕窩，那么可能從孕期到現(xiàn)在都是沒吃過燕窩的精英人士。不如自己做飯帶午餐，既健康衛(wèi)生又營養(yǎng)均衡，攢下來的錢吃點燕窩也未嘗不可。當然下面還有選擇燕窩【好吃不貴 溯源保真】的方法。

Tips7

【CAIQ溯源碼 有身份證的好燕窩】

馬來西亞是公認的溯源燕窩產地，自然環(huán)境優(yōu)越，生態(tài)無污染，擁有世界上極其優(yōu)質的原始森林保護區(qū)，金絲燕能夠自由飛翔，食物充足，從而保證了燕窩的品質。什么樣的燕窩才能安心吃呢？必須要有“CAIQ燕窩溯源標簽”，也是就【有身份證的燕窩】。燕窩原產地的燕屋，必須提供符合食品安全與檢驗檢疫的燕盞，從采摘、到進口、到檢驗檢疫、到生產，全程溯源。帶有【中國檢驗檢疫科學研究院】貼的“CAIQ燕窩溯源標簽”，每一瓶、每一盞必備。國家檢驗檢疫局規(guī)定，進口燕窩必須貼官方印制的“CAIQ燕窩溯源標簽”，每一瓶燕窩、每一盞燕盞，都需要通過中國檢驗檢疫研究院的官網，追溯到源頭工廠和產地、含量批次等信息，讓你選擇地明明白白。

Tips8

【純天然燕盞 幾乎免泡發(fā)】

燕窩的燉煮方法并不復雜，干挑皇冠燕盞，沒有經過刷膠漂白，非常容易泡發(fā)，或者說不用泡發(fā)，直接隔水文火燉半小時搞定。如果你買到的燕盞，是泡發(fā)半小時以上還發(fā)不開的，那么對不起，它可能是經過刷膠漂白的。很好理解，燕窩是金絲燕的唾液筑窩，本來就可溶于水，所以純天然燕窩是容易泡發(fā)的。溯源干挑皇冠盞的泡發(fā)，體積能發(fā)至5-8倍以上，一盞可以燉滿滿一大碗。燉煮方法也很簡單：【隔水燉】，燕盞放入碗里，碗放入鍋里，鍋里放水不沒過碗沿兒，隔水燉半個小時OK。

Tips9

【雪燕】VS【假血燕】

清朝美食家袁牧在《隨園食單》中有“燕窩貴物，原不輕用”之說?！皾櫾镏?，以燕窩為首”“一兩燕窩一兩金”。

燕窩當中最珍貴的成分是燕窩酸（唾液酸），燕窩酸能通過與大腦細胞膜及突觸的相互作用，提高大腦神經細胞突觸的反應速度，從而促進記憶與智力的發(fā)育。這也是孕婦和嬰幼兒食用燕窩極好的科學來源。

燕窩酸在參與細胞表面多種生理功能，調節(jié)人體免疫力方面，都有非常重要的作用。

清代《隨園食單》原文中還寫道“燕窩皆作玉色，不純白也”。所以市面上白的毫無雜質的燕盞，很可能是漂白過的。更有很多女性沉醉于血燕，在這里要提醒的，種“血燕”，并不是金絲燕吐血了，而是野生金絲燕筑窩在巖石洞穴，燕窩唾液里面鐵元素經過氧化變成了紅色，紅得天然、不均勻（類似于咬過一口的蘋果在空氣中氧化的顏色）。

所以上圖紅得均勻鮮艷的燕窩，很可能是漂紅的；國家目前不允許血燕進口。

第二種雪燕，上圖這個像桃膠一樣的雪花狀植物，對，它是一種植物，它跟燕窩其實沒關系。只是它泡發(fā)之后會有粉絲的拉絲質感，有很多餐廳會把雪燕當作燕窩來賣，因為“一兩燕窩一兩金”嘛。雪燕是一種樹膠，營養(yǎng)成分類似桃膠，它其實應該賣桃膠的價格。如果別人給你推薦“今天我吃的雪燕，雪花的雪”，那她說的是這種植物，是一種長在蘋婆樹干上流出來的膠狀物。

Tips10

【即食燕窩的固形物含量】

如果你覺得自己燉煮燕窩沒時間，又怕選到假貨，美人燕?的溯源即食燕窩，是好吃不貴的最佳選擇了。即食燕窩？是開罐即食嗎？對噠。市場上怎么區(qū)分即食燕窩品質呢？要看含量。有必要跟大家普及一下燕窩含量，根據(jù)國家標準，即食燕窩是用【固形物含量】來標識。行業(yè)內即食燕窩固形物含量大多數(shù)在9%-30%，30%以下的基本可以叫做燕窩水。為何說美人燕?溯源即食燕窩，是性價比最佳之選，是因為【固形物含量≥50%】。

Tips11

【0添加 0脂肪 0防腐】

在近十年的研發(fā)過程中，即食燕窩還遇到了一個痛點：【如何做到無添加】？無論孕婦、哺乳期媽媽、嬰幼兒童、追求生活品質的都市女性，都很在意吃的食物里面無添加。不添加防腐劑，要營養(yǎng)成分鎖鮮；不添加脂肪，要低卡路里滋養(yǎng)。不打農藥不含激素，要果蔬肉蛋溯源健康。（是的，溯源掃一掃，遍布在身邊健康飲食的很多領域）。

真正做到無添加，就需要你認真去看產品包裝上的【營養(yǎng)成分表】了。美人燕?溯源即食燕窩配料表只有：【燕窩、冰糖、水】。真正做到【0添加 0脂肪 0防腐】。敲黑板：燕窩是不含脂肪的奧，所以吃多少瓶都不怕胖。

Tips12

【掌握三大核心工藝】

【不添加防腐劑，保鮮期可達6個月】，美人燕?是如何做到的呢？那就要看她掌握的三大核心工藝體系了。

（一） 多段式低溫燉滅菌煮

在95度的低溫下燉煮30分鐘，可以最大程度的保鮮，保持燕窩的新鮮口感。在105度高溫下瞬間滅菌，【突破鮮燉燕窩不滅菌、只有七天保質期的痛點】，才稱得上【多段式低溫滅菌燉煮技術】，也是國家高新技術核心科技。自己在家燉燕窩時，用開水隔水燉，水溫高于100度，燕窩會化水。在95度的低溫下，燉煮30分鐘是最科學、最能保證燕窩營養(yǎng)的。但95度不能滅菌，燕窩很快變質、不新鮮怎么辦？要用105度的高溫瞬間滅菌，才能享受開罐即食的新鮮口感，又可擁有較長的保鮮期。

（二） 真空鎖鮮

美人燕?溯源即食燕窩，每一瓶的瓶蓋都有【真空安全鈕】。瓶蓋真空安全鈕上貼有溯源碼，用手輕輕按壓，會感受到真空安全鈕是牢牢鎖住、不可彈起的。真空安全按鈕，是在105度高溫瞬間滅菌后，通過生產線，邊旋緊邊抽真空的。這樣才能真正做到鎖住新鮮，在0添加0防腐的情況下，擁有6個月的常溫保鮮期。

（三） HACCP生產體系

溯源即食燕窩的生產工廠，是HACCP體系工廠（Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫）。HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系，主要是對生產(加工)安全食品進行控制，對原料、關鍵生產工序及影響產品安全的人為因素進行管控，確定加工過程中的關鍵環(huán)節(jié)，建立、完善監(jiān)控程序和監(jiān)控標準。美人燕?溯源即食燕窩出產于國家高新技術企業(yè)，擁有三大核心生產工藝，掃碼全程溯源，才能讓愛美的你，每一口燕窩都吃得安心。

為了生活而拼搏，站在自己所愛的世界里閃閃發(fā)亮；對自己好一點，一周3瓶溯源即食燕窩，整個人的精力更加旺盛，思維和記憶力也有所提高，熬夜第二天依然神采奕奕。選美人燕?，因為她是可溯源的奢寵滋養(yǎng)、可以吃的天然護膚品。