近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)(CCFA)發(fā)布“2021年中國(guó)特許連鎖TOP100”榜單。

在美容美發(fā)版塊，北京植物醫(yī)生生物科技有限公司、廣州樊文花化妝品有限公司、克麗緹娜（中國(guó)）貿(mào)易有限公司、深圳唯美度生物科技有限公司、汕頭市琪雅化妝品連鎖有限公司、珠海市絲域連鎖企業(yè)管理有限公司、青島植秀堂養(yǎng)生養(yǎng)顏連鎖有限公司、北京歐美雅潔美容科技有限公司共8家企業(yè)上榜。

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植物醫(yī)生再登銷售榜首

參與本年度特許連鎖行業(yè)調(diào)查的企業(yè)包括美容美發(fā)、康體健身、餐飲、商務(wù)服務(wù)以及便利店等10余個(gè)行業(yè)、業(yè)態(tài)。報(bào)告顯示，“特許連鎖TOP100”2021年銷售規(guī)模為5885億元，同比增長(zhǎng)23.6%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的1.3%。門店總數(shù)36.6萬(wàn)個(gè)，同比增長(zhǎng)9.9%。

在美容美發(fā)領(lǐng)域，上述8家上榜企業(yè)的2021年銷售規(guī)模為91.15億元，同比增長(zhǎng)26.4%；門店總數(shù)28167個(gè)，同比增長(zhǎng)10.9%，增速均高于“特許連鎖TOP100”的總增速。

從年銷售額排名來(lái)看，植物醫(yī)生以38.54億元再登榜首，樊文花則以20.84億元次之。稍有不同的是，2020年排在第四的克麗緹娜，2021年以12.17億元的年銷售額，上升至第三。而2020年擠進(jìn)TOP3的唯美度則以12.13億元滑落至第四。新上榜的絲域養(yǎng)發(fā)以4.24億元的成績(jī)超越2020年排在第5的琪雅，首次上榜便躋身TOP5行列。

從門店數(shù)量看，2021年拓店最多的當(dāng)屬植物醫(yī)生，達(dá)到了473家，而其總門店數(shù)也達(dá)到了4396家。本身基數(shù)最大、擁有9924家門店的唯美度，則于2021年再開出91家門店。開啟“關(guān)店模式”的是琪雅，2021年關(guān)店896家門店數(shù)下降到2249家，這也直接導(dǎo)致其2021年銷售額同比下降28.2%。

值得一提的是，這并不是琪雅首次大規(guī)?！瓣P(guān)店”，2020年，琪雅就已經(jīng)關(guān)停了1589家門店，門店總數(shù)也從2019年的4707家銳減到2021年的2249家。

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3家企業(yè)新上榜

除了植物醫(yī)生、樊文花、唯美度、克麗緹娜和琪雅曾入選“2020年中國(guó)特許連鎖TOP100”，絲域養(yǎng)發(fā)、植秀堂、歐美雅潔則在2021年新入榜。

在新登榜的3家企業(yè)中，表現(xiàn)最亮眼的可謂是絲域養(yǎng)發(fā)。

2021年，絲域養(yǎng)發(fā)門店總數(shù)達(dá)到2196家，其中加盟店2021家。作為近年來(lái)行業(yè)最為關(guān)注的“新物種”之一，中國(guó)美妝網(wǎng)認(rèn)為其成功離不開以下幾點(diǎn)。

首先是選對(duì)賽道。來(lái)自第三方機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)城市居民用于個(gè)人頭部護(hù)理的消費(fèi)正以每年30%的速度遞增，護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨，未來(lái)10年中國(guó)毛發(fā)健康產(chǎn)業(yè)將以每年260%的速度增長(zhǎng)，龐大的市場(chǎng)剛性需求，迅速催生新興的養(yǎng)發(fā)產(chǎn)業(yè)模式——“輕養(yǎng)發(fā)”?！拜p養(yǎng)發(fā)”具有9000億的市場(chǎng)價(jià)值。當(dāng)下僅滿足1.5%的市場(chǎng)需求，意味著還有98.5%的市場(chǎng)空缺，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>

2020年，頭發(fā)養(yǎng)護(hù)行業(yè)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)700億。而在早2003年，絲域養(yǎng)發(fā)便以養(yǎng)發(fā)、健發(fā)、防脫、特色護(hù)理項(xiàng)目全面覆蓋專業(yè)頭皮護(hù)理，突破從“護(hù)”到“養(yǎng)”的升級(jí)，將護(hù)膚式概念深入養(yǎng)發(fā)領(lǐng)域。

其次是深耕產(chǎn)品力。在技術(shù)端，絲域養(yǎng)發(fā)堅(jiān)持自主研發(fā)，擁有17項(xiàng)專利認(rèn)證，善于深入發(fā)掘年輕人的需求，不斷加大產(chǎn)品創(chuàng)新投入；在供應(yīng)鏈端，依托自有供應(yīng)鏈，為合作伙伴提供完善可靠、具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、穩(wěn)定的產(chǎn)品與服務(wù)。

再者，是建立起可復(fù)制的經(jīng)營(yíng)模式。絲域養(yǎng)發(fā)通過(guò)打造1個(gè)總部商城和N家門店商城的“1+N”模式，以智能系統(tǒng)和會(huì)員管理制度在線上引流，提升用戶黏性，實(shí)現(xiàn)分銷裂變。而在線下，通過(guò)專業(yè)開業(yè)指導(dǎo)、階梯式人才培養(yǎng)，一站式運(yùn)營(yíng)扶持、創(chuàng)新店務(wù)管理、互聯(lián)網(wǎng)+新零售，以及建完善的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化運(yùn)營(yíng)流程以及數(shù)字化升級(jí)改造，保障門店的運(yùn)營(yíng)效率及加盟商的盈利能力。

最后，則是不斷創(chuàng)新的新?tīng)I(yíng)銷鏈路。從“她力量”到國(guó)潮養(yǎng)發(fā)節(jié)、故宮如夢(mèng)IP聯(lián)名產(chǎn)品，再到“頭發(fā)越養(yǎng)越年輕”理念的提出，絲域養(yǎng)發(fā)正不斷打破傳統(tǒng)思維定勢(shì)，探索行業(yè)的新邊界，為線下門店拓展更多的客戶領(lǐng)域。絲域養(yǎng)發(fā)與《三十而已》、《中餐廳4》等熱門IP深度合作攜手明星直播帶貨……全方位、多維度觸達(dá)消費(fèi)者的生活圈，潛移默化推動(dòng)消費(fèi)者對(duì)絲域養(yǎng)發(fā)的認(rèn)知。

而植秀堂和歐美雅潔則是此次發(fā)布的榜單中，僅有的2家健康養(yǎng)生企業(yè)。

據(jù)《2017-2022中國(guó)健康養(yǎng)生行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國(guó)健康養(yǎng)生市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)萬(wàn)億元，平均每位城市常住居民年均花費(fèi)超過(guò)1000元用于健康養(yǎng)生，而18-35歲的年輕人群占比高達(dá)83.7%。年輕消費(fèi)群體，正當(dāng)仁不讓、身體力行地成為當(dāng)下養(yǎng)生消費(fèi)主力軍。越來(lái)越多的健康養(yǎng)生品牌加入年輕人的養(yǎng)生“戰(zhàn)場(chǎng)”。

植秀堂堅(jiān)守“植根傳統(tǒng)、內(nèi)外兼秀”的研發(fā)出百余種養(yǎng)生養(yǎng)顏產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目，形成了較為完善的產(chǎn)品和服務(wù)體系。歐美雅潔則以綠色果蔬美容護(hù)膚為主導(dǎo)，配以深度服務(wù)，形成高粘性。

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線下門店轉(zhuǎn)型趨勢(shì)

從2020年5家到2021年8家企業(yè)上榜。在當(dāng)前外部環(huán)境諸多嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的情況下，美容美發(fā)行業(yè)依然保持持續(xù)、穩(wěn)健的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)?？v觀這8家上榜的門店，深耕線下的同時(shí)，也都不斷放大服務(wù)本質(zhì)。顯然，在當(dāng)下，門店僅靠拼價(jià)格的零售模式已不具備任何競(jìng)爭(zhēng)力，而“零售+服務(wù)”、“零售+數(shù)字化”等或?qū)⒊蔀橹€下門店逆襲的利器。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合微盟中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合微盟發(fā)布的《2022零售連鎖品牌數(shù)字化運(yùn)營(yíng)研究及策略報(bào)告》提出了未來(lái)零售企業(yè)轉(zhuǎn)型的四個(gè)關(guān)鍵趨勢(shì)，從全渠道數(shù)字化建設(shè)，到私域價(jià)值釋放和數(shù)據(jù)中臺(tái)反哺經(jīng)營(yíng)，再到提升用戶終生價(jià)值，無(wú)一例外，均指向提升零售企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)效率。

首先，進(jìn)一步推動(dòng)線上線下深度融合，加強(qiáng)全渠道數(shù)字化建設(shè)，仍然是零售企業(yè)數(shù)字化未來(lái)的必由之路。其次，“私域”成為零售企業(yè)挖掘市場(chǎng)潛力的重要支點(diǎn)，未來(lái)私域價(jià)值將得到持續(xù)釋放，零售企業(yè)將圍繞私域會(huì)員沉淀、私域流量轉(zhuǎn)化、用戶忠誠(chéng)度培養(yǎng)等不斷創(chuàng)新，進(jìn)一步提升私域業(yè)績(jī)占比。第三，伴隨數(shù)字基建日益完善，數(shù)據(jù)和系統(tǒng)的融合也步入新的階段，企業(yè)將越來(lái)越希望實(shí)現(xiàn)對(duì)用戶和會(huì)員的統(tǒng)一管理，將線下門店、經(jīng)銷渠道、公私域場(chǎng)景會(huì)員信息相互打通，構(gòu)建客戶數(shù)據(jù)中臺(tái)（CDP），以加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的全息洞察和需求理解，不斷發(fā)掘并提高顧客的終生價(jià)值（CLV）。最后，以數(shù)據(jù)反哺經(jīng)營(yíng)決策將得以真正實(shí)現(xiàn)，用戶運(yùn)營(yíng)成為價(jià)值核心。消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代，零售企業(yè)將圍繞“以用戶為中心”的經(jīng)營(yíng)策略，不斷升級(jí)消費(fèi)者服務(wù)，提高消費(fèi)者粘性和忠誠(chéng)度；全域全渠道引流為零售企業(yè)構(gòu)建了一定規(guī)模的私域流量池，但零售企業(yè)不再一味追求私域流量規(guī)模，用戶的留存、社交裂變、復(fù)購(gòu)并形成強(qiáng)綁定關(guān)系，是零售企業(yè)未來(lái)私域深度經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)。