世界技能大賽是全球范圍內(nèi)規(guī)模及影響力巨大的職業(yè)技能競(jìng)賽，被譽(yù)為“世界技能奧林匹克”。在世界技能大賽的舞臺(tái)上，可以領(lǐng)略到世界職業(yè)技能領(lǐng)先水平，各國(guó)技能人才的高超技藝。世界技能大賽珠寶加工項(xiàng)目對(duì)我國(guó)珠寶首飾專業(yè)職業(yè)教育帶來了機(jī)遇和挑戰(zhàn)，為探索珠寶首飾專業(yè)職業(yè)教育模式開辟了新的領(lǐng)域。本文對(duì)話世界技能競(jìng)賽珠寶加工項(xiàng)目全國(guó)選拔賽裁判長(zhǎng)、中國(guó)技術(shù)專家組組長(zhǎng)、世界技能組織中國(guó)籍注冊(cè)專家鄒寧馨先生，為大家?guī)硭麑?duì)珠寶首飾專業(yè)職業(yè)教育的思考。

鄒寧馨赴俄羅斯喀山參加第45屆世界技能競(jìng)賽

Q我國(guó)的珠寶首飾專業(yè)職業(yè)教育有什么特點(diǎn)，適合怎樣的發(fā)展模式？

目前，國(guó)內(nèi)珠寶首飾的職業(yè)教育蓬勃發(fā)展，全國(guó)各地很多高職高專都開設(shè)有珠寶首飾專業(yè)，形勢(shì)一片大好。

存在的問題是發(fā)展得不太均衡，各地辦學(xué)形式和質(zhì)量也參差不齊。有的專業(yè)開展得比較早，師資和軟硬件都很到位；有的則具有相當(dāng)規(guī)模，如廣州、深圳等產(chǎn)業(yè)集群帶公辦職校中的珠寶首飾專業(yè)，生源好，每屆招生能達(dá)到300人以上，當(dāng)?shù)氐呢?cái)政支持力度很大，設(shè)施都很完整，實(shí)訓(xùn)室配置超過其他地區(qū)很多高校。而北京、上海兩地的高職高專珠寶首飾專業(yè)卻屬于在夾縫中生存，因?yàn)檫@里高校林立，職校面臨氛圍和生源的雙重壓力。例如，北京生源會(huì)來自在京務(wù)工人員的子弟或直接在邊遠(yuǎn)地區(qū)招生，學(xué)生綜合基礎(chǔ)比較薄弱。隨著國(guó)家新教育政策的出臺(tái)，初中畢業(yè)生50%直接分流去接受職業(yè)教育，會(huì)改善目前一線大城市職教現(xiàn)況。有鑒于此，地方都在大力發(fā)展職業(yè)教育（包括職業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目）。

珠寶首飾專業(yè)一直都是比較有“顏值”的專業(yè)，有望首先成為“發(fā)力點(diǎn)”，且招生也不成問題。由于面臨專業(yè)師資緊缺、教師學(xué)歷不符合要求等問題（一般教師原專業(yè)都是學(xué)鑒定和首飾設(shè)計(jì)的），并未在“課徒制”的模式下培養(yǎng)“職訓(xùn)師”，所以在首飾工藝方面師資質(zhì)量亟待提高。不過總體來說，職業(yè)教育中的珠寶首飾專業(yè)也如同其他職教專業(yè)一樣，一般比較能夠?qū)嵤虑笫?，教學(xué)、授業(yè)和競(jìng)賽主要著眼于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展、當(dāng)下的崗位需求，不務(wù)虛、沒口號(hào)、強(qiáng)調(diào)人力市場(chǎng)的基本需求面。在大部分的職教院校里，珠寶首飾專業(yè)設(shè)置一般分為三大塊，即鑒定、營(yíng)銷和加工，但職業(yè)教育的重點(diǎn)總歸是技能，這種提升是最艱難的。

Q我國(guó)的珠寶首飾專業(yè)職業(yè)教育有什么特點(diǎn)，適合怎樣的發(fā)展模式？

職業(yè)教育或職業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)的國(guó)際標(biāo)桿是世界技能競(jìng)賽WSC（WorldSkills Competition，以下簡(jiǎn)稱“世賽”）。自從2011年中國(guó)成為世界技能組織的成員國(guó)，人力資源和社會(huì)保障部逐漸開始在國(guó)內(nèi)的職業(yè)教育系統(tǒng)（特別是在部直屬職業(yè)院校）中推廣世賽評(píng)估體系，并且鼓勵(lì)院校按國(guó)際職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來培養(yǎng)學(xué)生和選手，這些年取得了出色的成績(jī)。

中國(guó)自2011年倫敦第41屆世賽作為觀察員開始，從完全陌生到拿到獎(jiǎng)牌，再到第45屆俄羅斯喀山賽會(huì)，成為拿到16金14銀5銅的獎(jiǎng)牌最多的國(guó)家，僅用了8年時(shí)間——以舉國(guó)之力確實(shí)能辦好大事情，這為職業(yè)教育指明了一條康莊大道。同時(shí)，在世界技能競(jìng)賽平臺(tái)也展示了中國(guó)年輕一代的技藝（動(dòng)作能力、創(chuàng)新能力），講出了中國(guó)好故事。最重要的一點(diǎn)是我們獲得了份量不輕的“中國(guó)制造”話語權(quán)。其中，世賽珠寶加工項(xiàng)目2017年第44屆在阿布扎比舉行，中國(guó)次派選手參加便獲銅牌；2019年第45屆在喀山，中國(guó)獲得了銀牌；這表明在培養(yǎng)技能職業(yè)選手的能力上，我們已經(jīng)站在了梯隊(duì)的行列，超越了法國(guó)、意大利、瑞士、巴西、日本、韓國(guó)等珠寶技藝強(qiáng)國(guó)。

世界技能大賽中國(guó)技術(shù)專家組合影

Q近些年，國(guó)家越來越重視職業(yè)教育，在這樣的背景下，珠寶首飾專業(yè)職業(yè)教育是否需要改變，將來還需要尋求怎樣的突破？

按照服務(wù)社會(huì)、建設(shè)國(guó)家的要求，對(duì)標(biāo)國(guó)際水準(zhǔn)的職業(yè)教育，從另一個(gè)角度為我們打開了新的思路，檢討過往的教學(xué)模式：我們一直以來的教育觀比較注重大學(xué)教育、素質(zhì)教育，重理論輕實(shí)踐，重書本輕技能。

本科以上學(xué)歷的理論型人才普遍缺乏動(dòng)手能力，理工類大學(xué)生、研究生重功能和理性研究，又忽視情感需求方面的藝術(shù)修養(yǎng)?；氐街閷毷罪椊虒W(xué)的話題，全國(guó)開辦有珠寶專業(yè)的學(xué)校估計(jì)有200多所，地方上的一些職校還在上馬珠寶首飾相關(guān)專業(yè)，很多辦學(xué)定位還不是很明確。雖然清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院工藝美術(shù)系有珠寶專業(yè)方向，中央美術(shù)學(xué)院有珠寶專業(yè)，北京服裝學(xué)院也有珠寶設(shè)計(jì)專業(yè)（特色專業(yè)），中國(guó)地質(zhì)大學(xué)還專門設(shè)有珠寶學(xué)院，但這些院校主要教授的是設(shè)計(jì)和材料學(xué)。準(zhǔn)設(shè)計(jì)師、鑒定師人才積累多年，號(hào)稱有十萬之眾，行業(yè)中難以消化如此多的設(shè)計(jì)師崗位，制作“能手”呼之欲出。

世界技能大賽各國(guó)參賽人員合影

具體回到珠寶首飾的職業(yè)教育當(dāng)中，我們要明確首飾的物質(zhì)創(chuàng)造意義在于終端產(chǎn)品，而不是手繪畫稿——首飾制作才真正屬于工藝美術(shù)的范疇。首飾形態(tài)中，工藝是首要的，手工制作和手工感永遠(yuǎn)不可或缺。鼓勵(lì)勞動(dòng)精神，注重動(dòng)手能力的培養(yǎng)是當(dāng)下珠寶首飾職業(yè)人才培養(yǎng)比較緊迫的課程改革目標(biāo)。一定要先注意復(fù)合功能，要具有培養(yǎng)“一人多能”的意識(shí)。對(duì)個(gè)人而言，作為珠寶首飾專門人才，不僅要會(huì)“執(zhí)模”，還應(yīng)該會(huì)“起版”，包括“雕蠟”和“3D建模”，更要會(huì)使用“犀?！焙汀癑CAD”等計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)軟件，同時(shí)又會(huì)“鑲石”和“拋光”，必須打破工廠里工序條塊分割的藩籬，才是一種創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)新的態(tài)度。

從另一個(gè)角度來看，首飾又是美術(shù)。職業(yè)教育需要復(fù)合型工藝師和設(shè)計(jì)師，更鼓勵(lì)后者參與所有的工藝活動(dòng)，這樣才能充分體現(xiàn)工藝美術(shù)的文化性。制作者的綜合修養(yǎng)越高，越有文化底蘊(yùn)，作品也就更出色、更有個(gè)性。無限的藝術(shù)追求，是不停發(fā)展的工藝精致化過程，也是首飾作品永無止境的追求。隨著生活水準(zhǔn)的提升，物質(zhì)文明不斷進(jìn)步，人們對(duì)美好生活的情感需求會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，可以預(yù)見“追求稀有”的小眾產(chǎn)品將會(huì)更受追捧。

作者簡(jiǎn)介

鄒寧馨

早年畢業(yè)于北京第二外國(guó)語學(xué)院分院，從事法、英語翻譯多年。

1991年赴比利時(shí)留學(xué)，就讀于安特衛(wèi)普皇家美術(shù)學(xué)院和圣·盧卡斯美術(shù)學(xué)院珠寶首飾及銀器設(shè)計(jì)專業(yè)，1997年畢業(yè)獲碩士學(xué)位。

1999年回國(guó)從教于北京服裝學(xué)院至今，任教授、學(xué)科帶頭人和碩士生導(dǎo)師，2001年—2011年任裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)教研室主任。系中國(guó)地質(zhì)大學(xué)（武漢）珠寶學(xué)院客座教授、四川美術(shù)學(xué)院客座教授、深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院客座教授，2010年獲中寶協(xié)“中國(guó)珠寶首飾設(shè)計(jì)大師”稱號(hào)，曾擔(dān)任國(guó)際鉆石高階會(huì)議HRD2009、2013、2020世界鉆飾大賽評(píng)委，中寶協(xié)教育專業(yè)委員會(huì)委員，全國(guó)珠寶技能競(jìng)賽裁判員，中寶協(xié)全國(guó)首飾設(shè)計(jì)師委員會(huì)副主任委員，國(guó)家寶石檢測(cè)培訓(xùn)中心NGTC首飾設(shè)計(jì)課程教授，第44屆世界技能競(jìng)賽珠寶制作全國(guó)選拔賽裁判長(zhǎng)、主教練及中國(guó)技術(shù)專家組組長(zhǎng)，第45屆世界技能競(jìng)賽珠寶加工項(xiàng)目全國(guó)選拔賽裁判長(zhǎng)、中國(guó)技術(shù)專家組組長(zhǎng)、世界技能組織中國(guó)籍注冊(cè)專家，第46屆世賽全國(guó)選拔賽裁判長(zhǎng)。

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