我們總說(shuō)“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，而真正遇到大饑荒時(shí)，基本都是有上頓沒下頓。在這種情況下，人們就會(huì)吃一些“不像食物”的東西來(lái)充饑。

饑荒時(shí)期啃樹皮的人

這之中有一種世界上最軟的石頭，叫做滑石，它就經(jīng)常被當(dāng)做食物，可能很多人小時(shí)候都吃過(guò)。那么，到底什么是滑石？這種石頭真的有那么“美味”嗎？就讓我們一起來(lái)看看吧。

最軟的石頭——滑石

世界上最軟的石頭——滑石

要問世界上最堅(jiān)硬的石頭是什么，大多數(shù)人都能脫口而出：“金剛石”，但是問最軟的石頭是什么，就很難有人能答出來(lái)了。

畢竟石頭這種看起來(lái)就硬邦邦的東西，怎么也會(huì)“軟”呢？

滑石屬于硅酸鹽礦物，別稱也叫液石、冷石等等，是半透明的，握在手中有“滑膩”的感覺。

它在莫氏硬度表當(dāng)中確實(shí)排在最軟的級(jí)別，且非常容易被“劃傷”，有時(shí)候雕琢它都不需要其他硬物，只用指甲就能做到。

莫氏硬度表

人們?cè)陴嚮臅r(shí)期發(fā)現(xiàn)滑石可以用來(lái)充饑，不過(guò)并不是大家想象中那樣抱著石頭“啃”，而是將滑石磨成細(xì)膩的粉，摻到其他的面里放入鍋中蒸熟。

經(jīng)歷過(guò)那個(gè)年代的人，雖然對(duì)滑石不夠了解，但是對(duì)那種細(xì)膩的“白色粉末”卻十分難忘。

滑石粉

當(dāng)然，滑石粉在后來(lái)依舊在食品當(dāng)中有應(yīng)用。因?yàn)槭褂没厶砑拥脚蚧称坊蚱渌称樊?dāng)中時(shí)，能夠提升食物的口感。

需要注意的是，由于滑石粉本身對(duì)人體是有傷害的，長(zhǎng)期大劑量服用會(huì)使腎硅酸鹽結(jié)石等疾病出現(xiàn)，所以食品當(dāng)中添加滑石粉有著明確的規(guī)定和限制。

在作為抗結(jié)劑、防黏劑等使用時(shí)，常常被加入一些糖果和水果干當(dāng)中，像話梅、陳皮梅、杏干等食品外表上的那層“白霜”可能就與滑石粉有關(guān)。

話梅上有白霜

可見，人們并不是因?yàn)椤懊牢丁笔秤盟?，而且滑石粉在提純之前，其中可能有微量石棉及其他的金屬物質(zhì)。

石棉作為明確的致癌物，就會(huì)影響到滑石粉的“作用”。在這種情況下，許多食品專用的滑石粉，都被明確規(guī)定要仔細(xì)檢查其中的雜質(zhì)。

許多食用過(guò)滑石粉制成食物的老一輩也表示，吃過(guò)這種石頭之后雖然有飽腹感，但是會(huì)感覺到胃脹，食用過(guò)多會(huì)造成嚴(yán)重的便秘。

因此，為了自己的身體健康著想，這種東西在現(xiàn)代還是盡量不要食用。

滑石粉食用過(guò)多會(huì)引起腸胃不適

事實(shí)上，除了被用來(lái)當(dāng)做食物以外，滑石粉還可以在多種領(lǐng)域當(dāng)中運(yùn)用。

滑石粉的多種使用方式

首先，滑石粉是化妝品加工當(dāng)中的關(guān)鍵材料。當(dāng)其被添加進(jìn)化妝品當(dāng)中以后，不僅能讓其看起來(lái)更富光澤、質(zhì)地更加細(xì)膩，還能提高產(chǎn)品的抗紅外線能力。

像大家經(jīng)常使用的爽身粉、美容粉當(dāng)中都有滑石粉的影子。

細(xì)膩的爽身粉

其次，滑石粉還會(huì)被用于造紙工業(yè)。

其主要用途是當(dāng)成“填料”，因?yàn)檫@種物質(zhì)不僅十分細(xì)膩絲滑，化學(xué)性質(zhì)也不活潑，所以非常適合用來(lái)提高紙張的光滑度和光澤度等等。

最后工業(yè)級(jí)別的滑石粉，也會(huì)被強(qiáng)化改質(zhì)之后，當(dāng)成填充劑使用在橡膠、塑料、陶瓷等行業(yè)當(dāng)中。

可以說(shuō)，這種物質(zhì)在許多領(lǐng)域中都是非常好的“添加劑”，并且也憑著自己低廉的價(jià)格，贏得了很大的市場(chǎng)。

工業(yè)級(jí)別的滑石粉

此外，滑石還經(jīng)常被中醫(yī)當(dāng)做一味藥材來(lái)使用。在《本草經(jīng)疏》當(dāng)中就有這樣的記載。

“滑石，滑以利諸竅，通壅滯，下垢膩。甘以和胃氣，寒以散積熱，甘寒滑利，以合其用，是為祛暑熱，利水除濕，消積滯，利下竅之要藥?！?/p>

《本草經(jīng)疏》

值得一提的是，隨著人們對(duì)滑石有致癌作用的質(zhì)疑，如今我們?cè)谌粘Ｉ钪写_實(shí)很難直接接觸到“滑石”了，更不會(huì)想著去食用它。

因?yàn)樵谡Ｈ丝磥?lái)吃石頭是一種怪癖，只有到饑不擇食的時(shí)候才會(huì)做出這種選擇，那么，事實(shí)真是這樣嗎？

人吃石頭

人吃石頭有歷史淵源

其實(shí)人類食用石頭的傳統(tǒng)，可以追溯到幾千年前。

以美洲阿茲特克人為例，他們?cè)谌粘Ｉ钪谐耸秤糜衩?、南瓜、無(wú)花果等東西以外，還會(huì)吃一種湖底的軟泥。

雖然軟泥和堅(jiān)硬的石頭還是有區(qū)別的，但是從某種角度上來(lái)說(shuō)都差不多。

阿茲特克人

此外現(xiàn)在的非洲坦桑尼亞地區(qū)依舊有吃土的習(xí)俗，當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)當(dāng)中往往有一種特制的泥條，是用紅泥制作的，專門補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。此類泥條食用起來(lái)就和吃土沒什么區(qū)別，其中還夾雜著泥腥味兒。

紅泥條

中國(guó)人吃“石頭”的歷史更是悠久，并且咱們吃石頭都是為了來(lái)治病，就像上文中提到的滑石粉藥用一樣。

在《本草綱目》當(dāng)中，就有記述木魚、鐘乳石、云母等石頭的作用，并指出在用量合適的情況下它們是入藥的佳品。

云母碎

需要注意這里的食用，是要磨成粉，并且是微量，還要搭配著其他的藥物一起食用才能達(dá)到最佳的效果。

考察證據(jù)顯示，現(xiàn)住在臺(tái)灣南投縣清靜農(nóng)場(chǎng)的擺夷族人就有吃石頭的傳統(tǒng)。擺夷族的老太太認(rèn)為，多吃石頭可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，又能治療痛風(fēng)。

可見，古代的人們吃石頭，可能也是為了補(bǔ)充某些特殊的礦物質(zhì)。畢竟在食物匱乏的年代，想通過(guò)飲食攝入獲取各種微量元素是非常困難的，不得已才想出“吃石頭粉”的下策。

健康飲食補(bǔ)充各種微量元素

值得一提的是，這種攝入微量元素的現(xiàn)象可能在古時(shí)候被人們當(dāng)成了“治病”的良方。所以有時(shí)人們?cè)陔x開故鄉(xiāng)的時(shí)候，都會(huì)特意帶上故鄉(xiāng)的土以備不時(shí)之需。

比如當(dāng)?shù)搅怂l(xiāng)出現(xiàn)水土不服的癥狀時(shí)，就會(huì)將家鄉(xiāng)的土混著水喝下去，來(lái)治療“病癥”。

《西游記》第十二回就記載了玄奘西行取經(jīng)時(shí)唐太宗為他送別的場(chǎng)景：“只見太宗低頭，將御指拾一撮塵土，彈入酒中”，意為寧戀本鄉(xiāng)一捻土，莫愛他鄉(xiāng)萬(wàn)兩金。

唐太宗送別玄奘

但科學(xué)證明，隨意吃土的行為，不僅不能治病，還會(huì)讓人體感染各種細(xì)菌和寄生蟲，患上更嚴(yán)重的疾病。

當(dāng)然，在生活條件越來(lái)越好的當(dāng)下，許多喜歡食用石頭的人可能并不是因?yàn)樯眢w當(dāng)中缺少微量元素，而是因?yàn)榛忌狭恕爱愂绸薄薄?/p>

異食癖的存在

引發(fā)異食癖的原因有很多，比如代謝機(jī)能紊亂、心理疾病、味覺異常等等。在這種情況下，患上異食癖的人會(huì)喜歡上各種奇怪的食物，比如海綿、塑料袋、泥土甚至是金屬。

“異食癖”

并且家中有小朋友的需要特別注意，由于認(rèn)知不足，小孩子見到什么都會(huì)往嘴巴里塞。在1到6歲期間，如果習(xí)慣了吃各種異物，比如紙巾、橡皮擦等東西，就會(huì)慢慢演化成異食癖。

據(jù)報(bào)道美國(guó)田納西州有一個(gè)叫做羅伯特的男孩7歲開始吃塑料袋成癮，每天早餐都會(huì)吃一個(gè)。羅伯特說(shuō)，不同顏色的塑料袋味道不同，其中裝報(bào)紙的藍(lán)色塑料袋是他的最愛。過(guò)去16年，羅伯特吃掉的塑料袋，可以鋪滿一個(gè)足球場(chǎng)。

吃塑料袋的男孩兒

因此，在看到孩子有異食癖傾向的時(shí)候，需要及早進(jìn)行糾正和干預(yù)。在排除體內(nèi)缺乏微量元素的情況下，對(duì)孩子的心理給予更多的關(guān)懷。其實(shí)有時(shí)候他們只是想引起家長(zhǎng)的關(guān)注，所以才會(huì)去吃“奇怪”的東西。

發(fā)現(xiàn)異食癖傾向及時(shí)治療

綜上所述，不論是食用石頭、土壤還是其他的東西，都有深層的原因。異食癖作為一種心理失常的強(qiáng)迫行為，在及早發(fā)現(xiàn)時(shí)是可以治好的，所以在感覺到自己或者親人有這種特殊的“飲食癖好”時(shí)，應(yīng)該立即前往醫(yī)院診治，把握最佳時(shí)機(jī)。