像點(diǎn)餐一樣，圖書、手機(jī)和化妝品等也能叫外賣了。

4月14日，記者從外賣企業(yè)獲悉，近期與他們與言幾又、鐘書閣、絲芙蘭、華為授權(quán)體驗(yàn)店等多家商戶合作，以往注重線下的實(shí)體商戶紛紛加快轉(zhuǎn)型，市民足不出戶，最快30分鐘就能收到商品。

疫情期間，書店試水外賣是否水土不服，有沒有嘗到外賣的甜頭？如何保障手機(jī)等高價(jià)值商品的售后？外賣為何能破圈發(fā)展？文章將一一進(jìn)行探討。

言幾又書店登陸?zhàn)I了么。澎湃新聞?dòng)浾?陳逸欣 圖

圖書外賣解經(jīng)營困局

在實(shí)體空間經(jīng)營困難之際，多家書店轉(zhuǎn)戰(zhàn)“線上”。

疫情期間，言幾又、鐘書閣、上海中版書房和新華書店等都發(fā)起了同城送書服務(wù)。他們聯(lián)手餓了么外賣平臺(tái)，服務(wù)門店周圍三公里范圍內(nèi)接單配送。美團(tuán)外賣也與上海人民出版社聯(lián)合，推出“外賣送書”服務(wù)，讀者用在線選書，最快半小時(shí)就可以取到“精神食糧”。

3月31日，上海中版書房與餓了么合作試營業(yè)的.天，住在天山路街道的林女士就下單購買了一本新華字典，僅僅半小時(shí)后，她便拿到了字典，“孩子在家上網(wǎng)課要查字典，網(wǎng)購平臺(tái)到貨太慢，看到外賣能購書，很快很方便?！?

言幾又書店是上海小資文藝地標(biāo)之一，它比中版書房早了一個(gè)半月登陸?zhàn)I了么。

文藝書店出現(xiàn)在餐飲外賣平臺(tái)上，氣質(zhì)會(huì)不會(huì)不搭？這是言幾又華東區(qū)負(fù)責(zé)人鄧凌此前最大的顧慮，但平臺(tái)的服務(wù)打消了這份擔(dān)憂。

“他們有專業(yè)團(tuán)隊(duì).時(shí)間響應(yīng)，提供建設(shè)性的建議，如投放書籍的門類、上架標(biāo)準(zhǔn)、門店服務(wù)范圍設(shè)置等，對(duì)如何提高曝光度等也有流程?！编嚵璺Q，上線至今，外賣平臺(tái)已成為能迅速觸達(dá)客戶需求的關(guān)鍵場(chǎng)所之一。

言幾又的圖書外賣。 澎湃新聞?dòng)浾?陳逸欣 圖

化妝品、手機(jī)早已加入外賣陣營

不僅是書籍，外賣平臺(tái)上還能買到化妝品和手機(jī)。

早在2017年左右，餓了么就開始與屈臣氏、miniso等品牌合作；美團(tuán)外賣則在2020年與化妝品連鎖商絲芙蘭合作，這意味著足不出戶，通過外賣軟件下單，最快30分鐘就能買到面膜、卸妝水、枕頭等物品。

化妝品外賣 澎湃新聞?dòng)浾?陳逸欣 圖

化妝品外賣 澎湃新聞?dòng)浾?陳逸欣 圖

2019年起，餓了么小哥就開始送手機(jī)了，小米、三星、OPPO、vivo都是合作對(duì)象；美團(tuán)也在2020年4月8日上線了包括易聯(lián)訊達(dá)等在內(nèi)的數(shù)百家華為授權(quán)體驗(yàn)店，華為新品P40等數(shù)碼產(chǎn)品最快半小時(shí)送上門。

值得注意的是，在上海，只有個(gè)別商戶（如言幾又、鐘書閣等）支持全城送貨，大部分商戶（如華為、屈臣氏、絲芙蘭等）只服務(wù)門店3公里范圍內(nèi)的客戶。

手機(jī)外賣 澎湃新聞?dòng)浾?陳逸欣 圖

售后如何保障？

“手機(jī)還是要去店里看，試用了才放心?！鄙虾Ｊ忻癫膛孔罱胭I一臺(tái)華為新款的P40手機(jī)，當(dāng)她得知外賣軟件也能下單，最快半小時(shí)就能到手時(shí)，反而有些猶豫，蔡女士怕網(wǎng)上下單碰到質(zhì)量問題沒法退換。

對(duì)于類似手機(jī)這樣高價(jià)值的商品，餓了么騎手表示，會(huì)注意餐箱的清潔和商品的包裝，在行駛途中放慢速度，把物品交給用戶時(shí)，希望本人簽收，并且核驗(yàn)下商品質(zhì)量。

餓了么方面稱，下單買手機(jī)如果出現(xiàn)了問題，可以聯(lián)系商戶，進(jìn)行退換維護(hù)客服，“我們的優(yōu)勢(shì)在于快”。美團(tuán)方面表示，在軟件上購買手機(jī)可以退換，同樣享有三包服務(wù)。

手機(jī)和化妝品在外賣平臺(tái)上銷量如何？

4月14日，澎湃新聞?dòng)浾咴谕赓u軟件上搜索發(fā)現(xiàn)，目前化妝品、手機(jī)等物品的銷量并不高，月銷量最多不超過10單。

餓了么相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，銷量不佳的原因是多數(shù)人不知道能在外賣軟件上買到這些。作為開放平臺(tái)，今后也一直致力于提供給用戶越來越多的服務(wù)，“就是什么都可以買”，但餐飲一直是其主推的核心服務(wù)。

nike鞋代購 圖片來自網(wǎng)絡(luò)外賣“破圈”新機(jī)遇

從送餐食生鮮，到送圖書、手機(jī)、美妝品，生鮮電商零售平臺(tái)“破圈”。

餓了么新零售負(fù)責(zé)人分析稱，在疫情最嚴(yán)重的時(shí)期，不少地區(qū)的物流不通暢，商戶倉庫缺少人手，在電商平臺(tái)買一件商品，快遞要等很久。此時(shí)，外賣平臺(tái)就主動(dòng)與那些注重線下的實(shí)體的商戶合作，積極發(fā)展在線經(jīng)濟(jì)。

上述負(fù)責(zé)人進(jìn)一步介紹，以言幾又為例，.步先幫商戶把一本書、一支筆變成一個(gè)個(gè)可以點(diǎn)擊添加到購物車的商品；第二步，將他們?cè)O(shè)立在城市里的門店變成一個(gè)物流前置倉，騎手從門店取貨，同城配送，相比以往從大倉庫配送速度更快，能幫助商戶破解在疫情期間的物流和人手問題。第三步，可以幫助商戶實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理，只要打開后臺(tái)，就可以清晰看到每家店的回購率、新客率等數(shù)據(jù)。

在4月13日的上海疫情防控新聞發(fā)布會(huì)上，上海市經(jīng)濟(jì)信息化委總工程師劉平表示，已有模式在疫情期間得到發(fā)展壯大，其中就包括了生鮮電商零售。這些模式疫情前已經(jīng)存在，但因疫情產(chǎn)生的線上需求激增。

在《上海市促進(jìn)在線新經(jīng)濟(jì)發(fā)展行動(dòng)方案（2020-2022年）》中，明確把生鮮電商零售、“無接觸”配送等納入了發(fā)展重點(diǎn)。

如今，用外賣點(diǎn)圖書、購手機(jī)只是一個(gè)開始，未來還會(huì)有哪些“花樣”加入在線新經(jīng)濟(jì)，消費(fèi)者還可以有新的期待。

來源：澎湃新聞