近日，老字號(hào)葆予堂旗下梅山黃精科技有限公司傳來(lái)喜訊——自主研發(fā)的 “超分子黃精活性成分制備與應(yīng)用” 技術(shù)成功獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)。這一突破標(biāo)志著葆予堂在傳統(tǒng)藥材現(xiàn)代化升級(jí)領(lǐng)域邁出關(guān)鍵步伐，將百年炮制技藝與前沿超分子技術(shù)深度融合，為黃精產(chǎn)品的功效提升與產(chǎn)業(yè)拓展奠定核心技術(shù)基礎(chǔ)。

　　

作為深耕中醫(yī)藥領(lǐng)域數(shù)百年的老字號(hào)品牌，葆予堂始終以 “尊古而不泥古” 為發(fā)展理念，旗下梅山黃精科技聚焦黃精藥食同源價(jià)值的深度開(kāi)發(fā)。此次獲批的專(zhuān)利技術(shù)，創(chuàng)新性地將超分子化學(xué)理論應(yīng)用于黃精活性成分的提取與利用，打破了傳統(tǒng)工藝的局限。相較于傳統(tǒng)熱水浸提法、超聲輔助提取法等工藝，該技術(shù)通過(guò)精準(zhǔn)調(diào)控分子間相互作用，實(shí)現(xiàn)黃精多糖、黃酮等核心活性成分的 “定向富集”—— 在無(wú)需添加化學(xué)輔料、不破壞成分結(jié)構(gòu)的前提下，使有效成分提取率提升至32%以上，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)工藝的15%-20%平均水平。

　　

一、葆予堂介紹

　　

　　

葆予堂藥店有著百年悠久歷史傳承的中藥老字號(hào)，葆予堂始創(chuàng)于清康熙四十二年(公元1704年)，位于開(kāi)封市寺后街路北，座落在繁華的市中心。有二百五十余年專(zhuān)營(yíng)另售歷史的著名老店。主營(yíng)中藥飲片及自制丸散膏丹近千種，素以藥品質(zhì)優(yōu)，品類(lèi)齊全，譽(yù)滿(mǎn)全城；特別是自制傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品“紫雪丹”“祛贅靈”,選料精細(xì)，配制考究，療效明顯，在中成藥市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭，成為開(kāi)封市最有影響的中藥店堂之一。

　　

1963年葆予堂搬遷到寺后街路南，改稱(chēng)“醫(yī)藥公司第二門(mén)市部”,專(zhuān)營(yíng)中成藥，原址成了醫(yī)藥公司中藥材批發(fā)部。其中，部分員工南遷至香港，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，成為了今天的香港葆予堂，并在越南也有經(jīng)營(yíng)發(fā)展。

　　 　　

近日，老字號(hào)葆予堂旗下梅山黃精科技有限公司傳來(lái)喜訊——自主研發(fā)的 “超分子黃精活性成分制備與應(yīng)用” 技術(shù)成功獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)。這一突破標(biāo)志著葆予堂在傳統(tǒng)藥材現(xiàn)代化升級(jí)領(lǐng)域邁出關(guān)鍵步伐，將百年炮制技藝與前沿超分子技術(shù)深度融合，為黃精產(chǎn)品的功效提升與產(chǎn)業(yè)拓展奠定核心技術(shù)基礎(chǔ)。

　　

作為深耕中醫(yī)藥領(lǐng)域數(shù)百年的老字號(hào)品牌，葆予堂始終以 “尊古而不泥古” 為發(fā)展理念，旗下梅山黃精科技聚焦黃精藥食同源價(jià)值的深度開(kāi)發(fā)。此次獲批的專(zhuān)利技術(shù)，創(chuàng)新性地將超分子化學(xué)理論應(yīng)用于黃精活性成分的提取與利用，打破了傳統(tǒng)工藝的局限。相較于傳統(tǒng)熱水浸提法、超聲輔助提取法等工藝，該技術(shù)通過(guò)精準(zhǔn)調(diào)控分子間相互作用，實(shí)現(xiàn)黃精多糖、黃酮等核心活性成分的 “定向富集”—— 在無(wú)需添加化學(xué)輔料、不破壞成分結(jié)構(gòu)的前提下，使有效成分提取率提升至32%以上，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)工藝的15%-20%平均水平。

　　

一、葆予堂介紹

　　

　　

葆予堂藥店有著百年悠久歷史傳承的中藥老字號(hào)，葆予堂始創(chuàng)于清康熙四十二年(公元1704年)，位于開(kāi)封市寺后街路北，座落在繁華的市中心。有二百五十余年專(zhuān)營(yíng)另售歷史的著名老店。主營(yíng)中藥飲片及自制丸散膏丹近千種，素以藥品質(zhì)優(yōu)，品類(lèi)齊全，譽(yù)滿(mǎn)全城；特別是自制傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品“紫雪丹”“祛贅靈”,選料精細(xì)，配制考究，療效明顯，在中成藥市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭，成為開(kāi)封市最有影響的中藥店堂之一。

　　

1963年葆予堂搬遷到寺后街路南，改稱(chēng)“醫(yī)藥公司第二門(mén)市部”,專(zhuān)營(yíng)中成藥，原址成了醫(yī)藥公司中藥材批發(fā)部。其中，部分員工南遷至香港，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，成為了今天的香港葆予堂，并在越南也有經(jīng)營(yíng)發(fā)展。

　　

二、超分子科學(xué)家張嘉恒教授

　　

　　

張嘉恒是超分子領(lǐng)域資深科學(xué)家，作為國(guó)家海外高層次人才、深圳孔雀團(tuán)隊(duì)核心成員，他不僅入選全球頂尖科學(xué)家(化學(xué)學(xué)科頂尖科學(xué)家)，還曾榮獲2021年福布斯中國(guó)海歸菁英、深圳五四青年獎(jiǎng)?wù)?、廣東省珠江人才等多項(xiàng)榮譽(yù)，在行業(yè)內(nèi)頗具影響力。學(xué)術(shù)與工作經(jīng)歷方面，他于2004-2013年在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)完成本碩博階段學(xué)習(xí)，專(zhuān)業(yè)為植物保護(hù)/植物化學(xué)；2012-2015年在美國(guó)ONR實(shí)驗(yàn)室擔(dān)任博士后，合作導(dǎo)師為國(guó)際離子液體專(zhuān)家Shreeve教授；2015-2017年在日本橫濱國(guó)立大學(xué)任日本學(xué)術(shù)振興會(huì)研究員；2016年至今，擔(dān)任哈爾濱工業(yè)大學(xué)(深圳)教授、國(guó)家特聘專(zhuān)家及博士生導(dǎo)師；2022年至今，同時(shí)擔(dān)任哈爾濱工業(yè)大學(xué)(校本部)醫(yī)學(xué)與健康學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，長(zhǎng)期深耕超分子領(lǐng)域研究，為該領(lǐng)域發(fā)展貢獻(xiàn)重要力量。

　　

三、專(zhuān)利介紹

　　

? ? ? ? ? 一種基于超分子包合技術(shù)的增效減脂組合物及其應(yīng)用

　　

　　

所述組合物包含黃精多糖(≥50%)、苦瓜皂苷(≥30%)、綠原酸(≥40%)、荷葉堿(≥20%)四種活性提取物，與羥丙基#x2011;β#x2011;環(huán)糊精或磺丁基醚#x2011;β#x2011;環(huán)糊精通過(guò)分子包合形成復(fù)合物(包合比1:0.5~1:10)，活性成分質(zhì)量份數(shù)為黃精1#x2011;10份、苦瓜1#x2011;8份、咖啡0.5#x2011;5份、荷葉0.5#x2011;5份(最優(yōu)5:4:2:2)。通過(guò)超分子包合解決多成分相分離問(wèn)題，提升生物利用度，實(shí)現(xiàn)抑制脂肪合成(FAS)、激活分解(ATGL)及提升脂聯(lián)素的三重協(xié)同減脂。該組合物可用于制備減脂功能食品或保健品，效果顯著優(yōu)于單一成分或物理混合產(chǎn)品。

　　

一種基于超分子溶劑的黃精多糖提取方法

　　

　　

通過(guò)以下步驟實(shí)現(xiàn)：將黃精飲片粉碎并過(guò)10~40目篩；以甜菜堿為氫鍵受體、酒石酸為氫鍵供體，按1:0.2~5摩爾比在60~100℃下加熱攪拌3~12小時(shí)制備深共熔溶劑(DES)，加水調(diào)節(jié)濃度為10%~80%(w/w)；按料液比1:10~1:60將黃精粉末與溶劑混合，于60~80℃攪拌提取3~6小時(shí)，離心取上清液；通過(guò)反滲透膜濃縮至固含量8%~20%(w/w)，冷凍干燥后獲得黃精多糖。優(yōu)選方案中，甜菜堿與酒石酸摩爾比為1:1~3，溶劑濃度20%~50%，離心轉(zhuǎn)速5000~6000 rpm。實(shí)驗(yàn)表明，本發(fā)明提取率可達(dá)56.43%~67.53%，為傳統(tǒng)熱水浸提法的2.89倍。該方法工藝簡(jiǎn)單、溶劑綠色無(wú)毒，適用于工業(yè)化生產(chǎn)，所得黃精多糖可應(yīng)用于食品、藥品及化妝品領(lǐng)域。

　　

此次技術(shù)突破也為葆予堂的國(guó)際化布局注入新動(dòng)能。依托品牌在海外市場(chǎng)的積淀，梅山黃精科技計(jì)劃將超分子黃精產(chǎn)品推向東南亞等市場(chǎng)，以 “傳統(tǒng)藥材 + 現(xiàn)代科技” 的差異化優(yōu)勢(shì)切入健康消費(fèi)賽道。下一步，企業(yè)還將聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)開(kāi)展臨床研究，進(jìn)一步挖掘超分子黃精在慢病調(diào)理、皮膚修復(fù)等領(lǐng)域的應(yīng)用價(jià)值，讓百年老字號(hào)的智慧成果惠及更多消費(fèi)者。

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